L'Art du
Fromage
Industriel
Une exigence artisanale déployée à l'échelle industrielle. Pour les réseaux de distribution, grossistes et l'export.
Notre Signature
Deux marques, une vision commune : rendre l'excellence fromagère accessible à tous.
L'Héritage
Premium
Une sélection de fromages nobles au profil gastronomique affirmé. Gouda et Edam conçus pour les palais exigeants et la haute distribution.
Découvrir la collection
La Générosité
Familiale
Des préparations fromagères fondues, gourmandes et polyvalentes. Le format généreux par excellence pour la cuisine du quotidien.
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Savoir-Faire Industriel
Maîtrise absolue
de l'affinage à la livraison
Selection du lait
Approvisionnement controle et tracabilite complete des matieres premieres.
Production maitrisee
Process industriel moderne, cadence stable et respect strict des protocoles.
Controle qualite
Verifications microbiologiques, physico-chimiques et organoleptiques a chaque lot.
Sélection du Moment
Produit 1 sur 6: Gouda 2 kg
Sélection dynamique
Manchengo
Gouda 2 kg
Meule classique de 2 kg, texture fondante, affinage maitrise.
Manchengo
Edam 2 kg
Format 2 kg, profil doux et tendre pour une utilisation polyvalente.
Manchengo
Cheddar 2 kg
Cheddar en bloc de 2 kg, ideal pour la decoupe et la fonte.
Quesa Nova
Quesa Nova 1,8 kg
Preparation fromagere familiale au format genereux de 1,8 kg.
Montesa
Montesa 5 Fromages 1,6 kg
Melange premium 5 fromages en seau de 1,6 kg pour la restauration.
Manchengo
Gouda 400g
Format bloc 400g pratique pour la consommation quotidienne.
Exigence & Garantie
Une fiabilité certifiée pour accompagner les acteurs les plus exigeants de la distribution.
HACCP
Plan de maitrise sanitaire et prevention des risques.
Controle sanitaire
Audits internes et controles officiels reguliers.
Chaine du froid
Temperature surveillee de l'usine a la livraison.
Traçabilite
Suivi lot par lot pour une transparence operationnelle.